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闽隆食堂:家常土豆饼做法

发布时间:2016-10-10 14:00 文章来源:食堂托管

  【美食】家常土豆饼

  家常土豆饼

  材料

  土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克

闽隆食堂:家常土豆饼做法

  做法

  1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

  2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

  3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

  4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

  5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

  土豆饼的做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

  3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

  4. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

  5. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

  6. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。


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